ちょろり日々徒然 1

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2018年 01月 26日

ハーブ茶作り、長ネギ、蕗味噌

庭畑で採れた色々ハーブ茶。単独はきつくなかなか飲まなかったけど色々混ぜると美味しいかも。まだ分量バランスが定まらないので調整してみます。
寒茶tea、スギナ、カモミールchamomile、レモングラスlemon grass、ローゼルroselle、ハブソウ、コモンマロウ、ミント、どくだみcordata、生姜ginger…など。
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長ネギも美味しいです
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フキ味噌もアクあるけど、大好き
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by 2of4of1 | 2018-01-26 17:16 | 畑、庭、Garden | Trackback | Comments(0)
2018年 01月 21日

駒屋にて音弥姐さんのどどいつ、三味線

駒屋にて、久しぶりに音弥姐さんの三味線、どどいつ 聴きました。商家に合った東海道関連の歌、春の歌など…。
どどいつ…歌内容知らなくても何故か色っぽい…鼻にかかってちょっと喉を締めた感じの歌い方が色っぽくさせる。日本ならではの独創性に改めて驚きました。
どどいつは、江戸末期に大成された七七七五 の口語の定型詩。主に男女の情歌らしい。
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by 2of4of1 | 2018-01-21 15:39 | 店、飲食店、gallery | Trackback | Comments(0)
2018年 01月 16日

山茶花、椿、エンドウの花

山茶花と椿の季節。
台所の升にちょこっと。
少しづつ咲いていく姿。
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エンドウの花がスタジオ横に。
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by 2of4of1 | 2018-01-16 23:46 | 畑、庭、Garden | Trackback | Comments(0)
2018年 01月 10日

年初めのドゥセーヌ八事、ハートフィールドへ

ドゥセーヌ八事の、ミュージアムショップは当分準備中になり、残念ながら私の常設展示作品を搬出してきました。
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でも、上階のギャラリースペースは開催しています。只今1/30まで、北村尚子さん、加藤麻子さん展示。機会あれば是非に。
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ハートフィールドにてライブパフォーマンス、

北村尚子×大村優佳(サウンドインスタレーション:岡山知憲)
Live Painting “bow wow wod”

1月8日(月・祝)

なかなかの迫力に。楽しい時間でした。
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by 2of4of1 | 2018-01-10 16:11 | 店、飲食店、gallery | Trackback | Comments(0)
2018年 01月 06日

山茶花、ふきのとう

冬は米ぬかを休畑に混ぜて、畑も栄養補給します。
忙しくしてる間に、白い山茶花の盛り過ぎて、でも美しいな。
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ふきのとうがそろそろです。
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by 2of4of1 | 2018-01-06 12:40 | 畑、庭、Garden | Trackback | Comments(0)
2018年 01月 05日

今年の書き初め

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by 2of4of1 | 2018-01-05 09:40 | Trackback | Comments(0)
2018年 01月 04日

泉園にて抹茶

豊橋駅前近くにて、時々抹茶を買います。
抹茶を石臼で挽いてるのを横目で見ながら・・。
近郊では一番美味しくお値打ちかと、、有り難いことです。
抹茶の量はいつも迷うことで、東では薄茶は一人茶杓2杯で1.5g、濃茶はその1.5倍程度の2.5g。
西では薄茶は一人茶杓2杯で2g、濃茶は3.5g程度らしく、棗なら10~20gほどは残るようにし多めに用意することが必要・・・らしいです。
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by 2of4of1 | 2018-01-04 10:10 | 店、飲食店、gallery | Trackback | Comments(0)
2018年 01月 01日

謹賀新年

あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします
happy New Year. Also thank you this year
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by 2of4of1 | 2018-01-01 08:59 | お知らせ | Trackback | Comments(0)