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ちょろり1日々徒然
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:食から農まで( 167 )
秀麗豚の食べ方って?・・
2010年12月30日
豊橋飼料を使って、東三河など農場で育った「秀麗豚(しゅうれいとん)」 2...
「にかけうどん」・・ちんちん!が美味しい
2010年12月22日
「にかけうどん」三河周辺?しかないうどんだったとは・・・! スープ濃い目...
「麹作り」一緒に作りませんか~?
2010年12月21日
あしがら農の会の「味噌の会」に参加して作ってきた味噌。 今年、初めに仕込...
イーゼルが、シュトーレンに・・
2010年12月16日
お古のイーゼルを差し上げたら、なんと天然酵母のシュトーレンがやってきた・・...
「茶」の深さに・・只今、クラクラ・・
2010年12月10日
もうぎりぎりだと思いつつ・・レモンバジルを干してみた。本当は塩つけしたかっ...
30年物の小豆・・えらい!
2010年12月09日
棚を整理していたら、缶の中から約30年前に保存したらしい小豆・・・ 茹で...
近江牛コロッケを食べながら・・・旧ヴォーリス住宅
2010年11月08日
近江牛ビーフコロッケを食べながら・・ 旧ヴォーリス住宅を眺めてみる。・・...
Nさんのハーブクッキング教室へ
2010年10月27日
今日は、以前碧南の1日ハーブレストランに参加して興味を持った、 Nさんの...
バターナッツスクワッシュ・・ええじゃないか!
2010年10月16日
朝市にて購入したひょうたんのようなかぼちゃ、バターナッツスクワッシュBut...
ローゼル!知ってる?・・
2010年10月15日
有機農の朝市にて・・ごとう製茶さんから、ローゼル購入。 見たことないね!...
ハーブ料理の愉しみを味わう!ちょろり
2010年10月03日
昨日は、碧南の白竹木材さんで「ハーブ料理の愉しみを味わう」会に参加。 ・...
胡桃ちょろり
2010年10月01日
胡桃・・・ってこんな実の中身だったとは。しらなんだ。煎りたては市販と別物。...
黒玄米の手前味噌、食べ頃~!
2010年09月30日
今年は黒玄米で麹が上手く出来たか心配しつつ・・そろそろ開けて見たら、 美...
廻屋農園さんの野菜
2010年09月18日
先週の豊橋有機農業の朝市にて、廻屋農園さんから、購入した、ニガウリ&ピーマ...
うり・ちょろり
2010年08月25日
叔父さんから沢山の瓜を頂く。風呂上りに1個。食べ過ぎる。
冷やし中華ちょろり
2010年08月23日
エビフライやトンカツも乗った、冷やし中華の製作。 夏バテしそうになってた...
オクラの花・・食す
2010年08月20日
有機農の朝市にて、ごとうさん家の、オクラの食用花購入。 蕾を朝、摘んで持...
庭野菜
2010年08月19日
7月初旬に苗を買って植えたトマトや胡瓜、バジルなど・・一気に大きくなったけ...
藤原養蜂場の手作りアイス
2010年08月18日
連日の暑さに負けないために、蜂蜜入り、藤原養蜂場の手作りアイスを食べてなう...
ちみくる葡萄
2010年07月31日
82才の親類のおばあちゃん。軽トラに乗って来た。 どっさりの自家製胡瓜や...
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陶ちょろり日々徒然。It is also look looks pottery, chorori hero 現代陶作家兼藤忍についてはHP御覧下さい
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