千孤独 ちょろり!日々徒然

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2010年 08月 20日

オクラの花・・食す

有機農の朝市にて、ごとうさん家の、オクラの食用花購入。
蕾を朝、摘んで持って来たとのこと。
美しく柔らかい食感と、口の中に残るほのかな粘り。
なんて贅沢で儚い食べ物なんでしょう
ごとうさんちのメインは、実は、ごとう製茶。
緑茶はもちろんのこと紅茶も・・・詳しくはHPへ
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by 2of4of1 | 2010-08-20 20:18 | 食から農まで | Trackback | Comments(2)
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Commented by share-gaki at 2010-08-21 08:03 x
昨日の朝市、遅めに行って、そそくさと帰ってきましたが
ニアミスだったようですね。
食用オクラの花は、知人宅で美味しいサラダになって登場しました。
めずらしいものは、やはり早めに行かないと、すぐに完売ですね。
Commented by 2of4of1 at 2010-08-21 11:27
share-gakiさま、お会いできなくて残念!
この連日猛暑では、外に長く出るのは無理で、
私もそそくさ!でした。


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