千妖炉璃 ちょろり!日々徒然

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2015年 04月 29日

醤油作り参加

昨年に引き続き、醤油作り参加しました。
ハーモニー食堂さんにて。
昨年仕込んだ醤油を、今年仕上げて…
来年の醤油を仕込みました。
美味い醤油が出来ました!感謝。
色々仲間する作業はやはり楽しい(^ ^)

味噌作りとの違い…めも
醤油は全て麹菌にして仕込む。
また、味噌は嫌気発酵、醤油は空気を入れ替えす。
醤油作りは、塩25%の塩多くし、仕上げで薄めて調整する…など。
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by 2of4of1 | 2015-04-29 21:11 | 食から農まで | Trackback | Comments(0)
2015年 04月 27日

ツツジ、姫宇津木、蓮、イチゴ…

ツツジが満開になり始めました。
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姫宇津木も。
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蓮が、目を覚ましました
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イチゴ達…楽しみです
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by 2of4of1 | 2015-04-27 18:59 | 畑、庭、Garden | Trackback | Comments(0)
2015年 04月 25日

春の大祭

神社春の大祭にて、手筒、大筒、仕掛け乱玉奉納…を拝見。
火の粉の灰が上から降りそそぐ…。
あまりの迫力、後退りするほどに。
今年も、荒ぶる神々に人々に、
大感謝です。
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by 2of4of1 | 2015-04-25 22:36 | 自然・不思議・祭 | Trackback | Comments(0)
2015年 04月 19日

画廊巡り

ハートフィールドギャラリーにて、
加藤恵利展 Drawing 2015 を拝見。
まったり体感いたしました。
…4月16日~26日まで
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K ART studioにて、宇宙派展、体感。
招き猫、ゴー君にも、ご挨拶。
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など…色々アート巡り、楽しい時間を有難うございました。

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by 2of4of1 | 2015-04-19 23:45 | 店、飲食店、gallery | Trackback | Comments(0)
2015年 04月 18日

ビワ葉エキス

ビワ葉を焼酎に漬けて、10年以上たったエキス。
皮膚かぶれ、化粧水として、大活躍。
とても気持ち良いです。
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by 2of4of1 | 2015-04-18 19:55 | 畑、庭、Garden | Trackback | Comments(0)
2015年 04月 18日

エダマメ、トウモロコシ 苗植え

苗植えました。
コンパニオンプランツの、大豆とイネ科。
4月20日は、穀雨 です。

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by 2of4of1 | 2015-04-18 14:25 | 畑、庭、Garden | Trackback | Comments(0)
2015年 04月 16日

牡丹、芍薬の蕾

牡丹が膨らんできました。
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芍薬はまだまだ蕾です
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そして、牡丹咲く
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by 2of4of1 | 2015-04-16 11:13 | 畑、庭、Garden | Trackback | Comments(0)
2015年 04月 04日

桜吹雪の中でお花見

桜吹雪の中でお花見
アンリアルなリアル
何かの卒業式
あるいは始業式
今が一番
今がある

写真じゃ表現出来ないけれど
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by 2of4of1 | 2015-04-04 23:41 | 畑、庭、Garden | Trackback | Comments(0)
2015年 04月 02日

木瓜、花桃、桜…満開です

ボケが満開です
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花桃 はなもも
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夜は桜も満開です
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by 2of4of1 | 2015-04-02 13:01 | 畑、庭、Garden | Trackback | Comments(0)