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ちょろり1日々徒然

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2010年 12月 06日

ツワブキって食べたことある?・・

あまり花の無い季節。ツワブキも、花が咲くのでしたね。
フキに似ているので、調べたら・・・・民間薬(生薬名たくご)として、茎と葉を打撲や火傷に用いる。フキと同じように茎を食用とすることもあり、フキを原料にした煮物と同様に「キャラブキ」と呼ばれることもある・・・
そうなんだ~食べたこと無いけど・・!
ツワブキって食べたことある?・・_b0087077_23245779.jpg


by 2of4of1 | 2010-12-06 23:25 | 畑、庭、Garden


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